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Clafoutis de langoustines aux feuilles de blettes

Laver et sécher les feuilles de blettes. Hacher l’ail et le saisir 1 minute dans le beurre chaud.

 

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Le saint-pierre

Le saint-pierre est un poisson généralement solitaire, il vit près du fond jusqu’à 600 mètres de profondeur ou en pleine eau ...

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