La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) organise la 8e édition des Rabelais des Jeunes Talents, le 25 septembre prochain, au Grand Rex, à Paris.
Destinée à promouvoir l’apprentissage et les métiers de l’alimentation, cette opération permettra de mettre à l’honneur 33 jeunes professionnels talentueux dans leurs métiers respectifs : boucher, boulanger, charcutier-traiteur, chocolatier, épicier, crémier-fromager, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur et restaurateur.
La cérémonie sera animée par le journaliste gastronomique Vincent Ferniot.
En attendant de connaître les lauréats 2019, retrouvez ceux de 2018 en vidéo ci-dessous !