Les membres du Conseil Spécialisé FranceAgrimer ont pris connaissance des résultats du baromètre d’image des produits aquatiques, réalisé par FranceAgriMer tous les six mois. Ce baromètre a pour objectif de mettre à la disposition des professionnels un suivi régulier de la perception des consommateurs sur les produits aquatiques et de la consommation de différentes espèces. […]
Bretagne Cette semaine se caractérise par les mauvaises conditions météorologiques et la succession des tempêtes qui a désorganisé l’approvisionnement. En mer, la pêche côtière a été fortement réduite et la pêche hauturière a vu ses rotations perturbées. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous vous invitons à vous connecter à votre […]
Sur les onze premiers mois de 2019, les achats des ménages français en produits aquatiques frais sont en léger recul en volume (- 0,7 %), mais à la hausse en valeur (+ 2,7 %) grâce notamment à un prix moyen en constante augmentation (+ 3 %). Le poisson frais voit ses volumes s’affaiblir légèrement de 0,2 %, […]
A la demande des organisations professionnelles adhérentes comme l’OPEF, la CGAD a lancé en janvier 2020 une enquête auprès des entreprises du secteur de l’artisanat, du commerce alimentaire de proximité et de l’hôtellerie-restauration afin de recueillir les difficultés rencontrées du fait des grèves et des manifestations de décembre 2019 et janvier 2020. Désolé, cet article […]
L’OPEF et l’ensemble des partenaires sociaux de la branche de la poissonnerie modernisent les moyens d’accès à la santé, permettant aux salariés de faciliter le recours à un professionnel de santé, de lutter contre la baisse du nombre de médecins et l’émergence des déserts médicaux. Ainsi, en partenariat avec l’APGIS, la commission paritaire de la […]
Près de la moitié des volumes de poissons pêchés provient de populations exploitées durablement En 2019, 49 % des volumes de poissons pêchés en France sont issus de populations exploitées durablement, contre 15 % il y a 20 ans. Mais la surpêche touche encore 26% des populations, et 2% sont considérées comme « effondrées » […]
Dans le cadre du projet VALIKE, soutenu par France Filière Pêche, des poissonniers, des pêcheurs, des comités des pêches de plusieurs régions, des criées et des mareyeurs ont dressé un premier bilan de l’état actuel du marché des produits Ikejime. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous vous invitons à vous […]
Bretagne Cette semaine, l’activité commerciale a été compliquée, en raison des mauvaises conditions météorologiques qui ont perturbé l’approvisionnement. La pêche côtière a été fortement réduite. Pour la pêche hauturière, les apports sont restés modestes et ils se sont étalés sur toute la semaine. Par conséquent, les cours de l’ensemble des espèces de poisson se sont […]
L’ADPSP (Association pour le développement du Paritarisme dans le secteur de la poissonnerie) est née d’un accord de branche du 18 octobre 2001 (arrêté d’extension paru au Journal officiel du 9 décembre 2002) relatif au développement du dialogue social et à l’organisation du paritarisme dans la branche de la poissonnerie (commerce de détail, demi-gros et […]
Vous pouvez toujours vous inscrire pour la 27e édition du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » jusqu’au 31 mars 2020 ! Compte tenu du succès rencontré, les inscriptions au 27ème concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » sont en effet prolongées.