Les poissonneries d’au moins 11 salariés qui n’ont pas encore mis en place leur comité social et économique (CSE) seront bientôt en infraction. En effet, la Ministre du Travail a refusé de reporter la date butoir du 31 décembre 2019. Vous risquez des poursuites de délit d’entrave et le versement de dommages et intérêts si […]
Après plusieurs trimestres en demi-teinte, les commerçants de proximité spécialisés dans l’alimentation, et notamment les poissonneries, reviennent en force sur le devant de la scène économique. Même si les prix augmentent, l’activité du secteur a le vent en poupe ! Une tendance de fond confirmée par les chiffres de la Fédération des Centres de Gestion […]
Bretagne Cette semaine ressemble aux précédentes en termes de volumes débarqués. En effet, ceux-ci restent modérés avec toutefois un peu de diversité, mais en faible quantité. Pour les espèces à filet, les volumes débarqués restent globalement insuffisants, malgré une demande peu dynamique et les cours se maintiennent donc à de bons niveaux. Désolé, cet article […]
Rungis Les ventes restent difficiles sous la halle parisienne des produits de la mer pour cette deuxième semaine de congé scolaire de la Toussaint. A une fréquentation limitée s’ajoutent des volumes en commande vers la restauration hors foyer assez bas. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous vous invitons à vous […]
La SCAPP et l’OPEF éditent des calendriers personnalisés afin de faire la promotion de votre étal. Chaque mois, une recette qui met à l’honneur un poisson. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous vous invitons à vous connecter à votre accès réservé pour en prendre connaissance
Dans le but de développer, parmi le public, le goût et la consommation des huîtres et coquillages, le Club Prosper Montagné organise, pour l’année 2019, le Concours du Meilleur Ecailler Européen « Coupe Léon Beyer» , du nom de son fondateur et dont l’attribution comporte celle du titre de « Meilleur Ecailler Européen 2019 ». Ce concours […]
La SCAPP et l’OPEF éditent des calendriers personnalisés afin de faire la promotion de votre étal. Chaque mois, une recette qui met à l’honneur un poisson. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous vous invitons à vous connecter à votre accès réservé pour en prendre connaissance
À la suite de discussions avec les partenaires sociaux, la couverture complémentaire au titre de l’arrêt de travail (incapacité/invalidité) a été créée pour le personnel non-cadre. Il s’agit d’une avancée importante puisqu’elle n’existait pas pour cette catégorie. Elle est applicable depuis le 1er juillet 2019. Désolé, cet article est réservé aux poissonniers et aux fournisseurs. Nous […]
Pour rappel, la négociation avec les partenaires sociaux a abouti sur une année de gel de la grille des salaires afin de préserver les entreprises. Notre branche n’en demeure pas moins attractive, que ce soit en termes de rémunération mais aussi de garanties et avantages avec par exemple en 2019 : Désolé, cet article est réservé aux poissonniers […]
Les pêcheries de cabillaud certifiées MSC pêche durable en Mer du Nord vont perdre leur certification en raison d’une chute importante des stocks de cabillaud sous des niveaux de sécurité biologique. La suspension des certifications affectera toutes les pêcheries MSC opérant sur le stock de cabillaud en mer du Nord.