La SCAPP – Poissonnier Corail était présente au Salon International de l’Agriculture 2019. Elle a notamment organisé le Concours « Poissonniers » en partenariat avec Pavillon France. Celui-ci a réuni des poissonniers de tous horizons le dimanche 24 février.
6 candidats se sont affrontés lors d’une épreuve de connaissances sous forme de QCM portant sur la filière puis lors d’une épreuve de découpe de poissons. Bernard Benassy, Ingrid Picard et José Rodrigues de la SCAPP ont notamment contribué au bon fonctionnement des épreuves.
L’occasion de promouvoir le savoir-faire de nos métiers, sous les regards des nombreux visiteurs.
Félicitations à Romain Vieille, poissonnier et dirigeant de la poissonnerie PARO (13) qui a remporté le concours et bravo aux candidats pour leurs performances :
1er Romain Paro
2ème Romuald Alarcon
3ème prix Julie Cauet
4ème prix Pierre Bessonnet
5ème prix Jeanne Bousquet
6ème prix Alexis Celerier