L’Union Nationale de la Poissonnerie Française (UNPF) et la Confédération nationale des Poissonniers-Écaillers de France s’unissent pour former l’Organisation des Poissonniers Écaillers de France (OPEF) qui devient dès lors la seule organisation patronale représentative du métier.
Après plusieurs années de cohabitation, les deux organisations patronales ont décidé de se réunir, dans l’intérêt des Artisans Poissonniers Écaillers.
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