© Poissonnier Corail 2017
Le bulot est un gastéropode marin.
Il est pêché au casier. Sa chair a une couleur blonde s’il est pêché sur des fonds sableux et de couleur légèrement verte s’il est pêché sur des fonds rocheux.
Sa taille moyenne est comprise entre 4 et 7 centimètres
PROTÉINES : 19.4 g
LIPIDES : 1g