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Dorade royale


La dorade royale est capturée au chalut pélagique, un peu au chalut de fond et à la ligne par les amateurs.

Sa chair est très estimée.

Elle est commercialisée à l’état frais.

Zone de pêche


Saisonnalité

J
F
M
A
M
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J
A
S
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N
D
Légende saisonnalité
  • Pic d'abondance
  • Saison d'abondance
  • Hors saison
Dorade royale
Valeurs nutritives
pour 100 g

86 Kcal / 100g

PROTÉINES : 16g

LIPIDES : 2.4g

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