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Langoustine

Malacostraca


La langoustine vit en Atlantique Nord Est ainsi qu’en Mer du Nord et en Méditerranée.

Elle vit dans des terriers creusés dans des fonds vaseux et sablo vaseux de 15 à 800mètres de profondeur.

Sédentaire, elle quitte son terrier pour chercher sa nourriture ou s’il y a modification de son habitat.

Sa nourriture se compose de crustacés, de mollusques, de polychètes et d’échinodermes.

Taille minimale autorisée selon lieu de capture

LONGUEUR : LONGUER TOTALE : 70 cm LONGUEUR céphalothorax : 20 cm (Méditerranée) LONGUER TOTALE : 85 ou 70 cm LONGUEUR céphalothorax : 25 ou 20 cm. Selon zone (Atlantique, Manche, Mer du Nord)

LONGUEUR :

Zone de pêche

De Douarnenez à Marennes.


Saisonnalité

J
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A
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Légende saisonnalité
  • Pic d'abondance
  • Saison d'abondance
  • Hors saison
Langoustine

Classe : Malacostraca

Ordre : Decapoda

Valeurs nutritives
pour 100 g

86Kcal / 100g

PROTÉINES : 19g

LIPIDES : 0.7g

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