Historique

Créée en 1994 par la volonté de 8 poissonniers de la région Rhône-Alpes et 7 poissonniers de la région Aquitaine, la SCAPP a tout d’abord eu son siège social dans le Finistère (29), à Concarneau, puis à Lanester.

Deux ans après la création de son Service Achats en Midi-Pyrénées, la SCAPP a déménagé ses bureaux à Toulouse en 2004 pour être plus proche de son activité économique.

Située au Marché d’Interêt National, la SCAPP est ainsi voisine de son principal transporteur « Express Marée ».

1 but, 2 objectifs : La Coopérative a pour but de faciliter à ses membres, poissonniers détaillants (hors GMS), l’exercice de leur métier.

Référencement de fournisseurs et de produits de qualité, achats groupés, animations et promotions commerciales, communication au plan local, représentation…

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La charte qualité

scappLa qualité est un objectif permanent pour le Poissonnier Corail. Elle répond à des exigences et des normes bien précises.

La Charte qualité Poissonnier Corail se décline en effet sous plusieurs notions :

  • Le meilleur choix de produits de saison
  • Une fraîcheur irréprochable
  • Le respect des dénominations officielles
  • Une garantie d’information du consommateur sur l’origine, la fraîcheur, la préparation et les conseils culinaires
  • L’affichage du juste prix
  • Un contrôle permanent de l’hygiène
  • Un large choix de produits d’accompagnement

 

Le sourire, le service et l’accueil d’un véritable artisan professionnel Etre Poissonnier Corail aujourd’hui, c’est s’engager à vous proposer le meilleur.

La SCAPP s’est fixé 2 objectifs :

– Améliorer les parts de marché et les résultats de ses adhérents ;

– Maintenir un tissu conséquent de poissonneries traditionnelles performantes en France.

La SCAPP répond à des valeurs d’égalité et de transparence dans toutes les actions qu’elle réalise pour ses adhérents.