Crevettes enrobées aux flocons de riz


Crevettes enrobées aux flocons de riz

Préparation : 15 mn.

Commencez par décortiquer les crevettes mais leur laisser la queue.

Les tremper alternativement dans la farine, dans le blanc d’œuf puis dans les flocons de riz. Réserver au frais.

Les mettre à chauffer dans une poêle, de l’huile à 180°C, puis les faire frire 2 à 3 minutes.

Servir avec du ketchup pour les plus petits ou une sauce pimentée pour les parents, selon vos goûts !

Simple et raisonnable

 

Copyright www.cooklook.net

INGRÉDIENTS 4 pers.
  • 28 Crevettes de belle taille
  • 150g de riz soufflé
  • 100g de farine
  • 2 oeufs

© Poissonnier Corail 2017