Source : Site Pavillon France
Les filets
Seuls ceux qui font la maille restent dans leurs mailles
Les filets maillants forment une nappe rectangulaire déployée verticalement dans l’eau sur le parcours des bancs de poissons ou à proximité de ceux-ci. Chaque maille fonctionne comme un piège pour le poisson qui s’y engage, en le retenant par les ouïes. Du sur mesure : le maillage est adapté à chaque espèce et gabarit recherchés, laissant les trop petits s’échapper et repoussant les trop gros.
Avantages de la technique :
- Une pêche sélective : le filet maillant ne retient qu’une gamme de taille de l’espèce recherchée en fonction du maillage.
- Une pêche sans appâts : coûts de fonctionnement réduits, pas de risque de capturer des oiseaux lors de la mise à l’eau des filets.
Inconvénients :
- Les filets peuvent être perdus sur le fond. Ils sont alors appelés filets fantômes. Près des côtes et à faible profondeur ils perdent rapidement leur efficacité (quelques jours ou semaines) en raison des courants qui les emmêlent et de la fixation d’algues
- Les filets maillants ne sont efficaces que pour un nombre limité d’espèces.
Le fileyeur est un bateau de pêche polyvalent qui peut donc utiliser les divers types de filets maillants. Un fileyeur n’a pas besoin de beaucoup de puissance de traction, il dépose ses filets à bonne vitesse (4-6 noeuds) et les relève à allure réduite. Entre 2 et 4 marins travaillent à bord.
Les lignes
Une qualité unique au bout du fil
Les vrais amateurs vous le diront : rien n’est meilleur qu’un poisson « de ligne » ! Lignes de traîne et lignes à main sont des engins très simples, à la technique millénaire, qui permettent de pêcher du poisson de très bonne qualité car ramené vivant à bord du navire. Ils sont tout simplement constitués d’un ou plusieurs hameçons fixés à l’extrémité d’une ligne.
Avantages de la technique :
- Des habitats marins respectés.
- Une pêche sélective en termes de tailles et d’espèces de poissons
- Des produits de très bonne qualité et généralement vivants.
Inconvénients :
- L’utilisation d’appâts vivants rend cette pêche onéreuse quand les captures sont faibles mais l’utilisation de leurres artificiels la rend plus abordable.
- La ligne n’est efficace que pour un nombre limité d’espèces cibles.
Les ligneurs utilisent différents engins de pêche : lignes à main, lignes de traîne, cannes, palangres. Ce sont souvent des navires de petite taille, entre 7 et 9 mètres de long et leur équipage est composé d’une seule personne, parfois deux.
Côtière, proche de la surface, ou au large dans le cas de la pêche au thon.
Les chaluts
Avec les chaluts, c’est dans la poche !
Les chaluts sont de grands filets coniques en forme de sac ou de poche, remorqués par un navire, parfois deux (« en bœufs »). Quand ils ont été tractés sur une durée suffisante, on les sort de l’eau pour vider la poche contenant le poisson capturé sur le pont ou directement dans la cale.
- Chalut de fond : comme son nom l’indique, le chalut de fond est conçu pour capturer les espèces présentes au large sur et à proximité des fonds marins : poissons plats (sole), baudroie, cabillaud, églefin, merlan, langoustine, crevette….
- Chalut pélagique : plus grand que le chalut de fond, il évolue en pleine eau, entre la surface et le fond, pour pêcher les espèces vivant en bancs concentrés (partout sauf en deça des 3 miles) : hareng, maquereau, thon, bar, anchois, sardine…
- Chalut à perche : ce filet en forme de sac, fixé de chaque côté du bateau sur une armature rigide, est utilisé dans les zones estuariennes pour pêcher la crevette et en Atlantique, Manche, mer du Nord pour les poissons plats : plie, sole…
Les carrelets
Cette pêche est utilisée en Bretagne sud principalement pour les poissons plats.
Ce système de filet-poche suspendu permet d’être relevé régulièrement du bateau de pêche.
Les dragues
Les experts de la chasse aux coquillages
Les dragues n’ont pas leur pareil pour ramasser les coquillages sur le fond ! La drague est un engin de pêche traîné sur le fond, utilisé pour la pêche des coquillages se trouvant sur les gisements naturels marins. Elle est constituée d’une armature sur laquelle est fixée une poche en filet ou en anneaux métalliques et d’une barre inférieure, munie de lames (couteaux) métalliques ou de dents. Cette barre permet, en plus du poids de la drague, de déterrer les coquillages enfouis dans le sédiment.
Avantages de la technique :
- Une pêche sélective : les dimensions du sac ou de l’armature permettent l’échappement des petits individus.
- L’ assurance de bons rendements pour les pêcheurs.
Inconvénients :
Plus de 80 % des dragueurs font moins de 12 m et pratiquent la pêche côtière. La plupart sont polyvalents car la pêche à la drague est habituellement associée à d’autres techniques de captures : palangre, casier, filet ou chalut.
Petits fonds meubles
- Elles peuvent détériorer les fonds et les habitats marins. Actuellement, des projets de recherche ont pour objectif une limitation de cet impact négatif (mise en place de systèmes de ressorts …).
- Les dragues ne sont efficaces que pour la pêche des coquillages.
Les palangres
Il s’agit d’une ligne (ligne principale ou maîtresse) sur laquelle pendent sur toute sa longueur des hameçons garnis d’appâts (morceaux de maquereaux, sardine, chinchards, seiche, encornets, etc.). Elle est installée » calée » par deux ancres et deux bouées en surface.
- La palangre flottante : la ligne principale est munie de flotteurs. Elle flotte entre deux eaux.
- La palangre de fond : la ligne principale est lestée. Elle repose sur le fond.
Avantages de la technique :
- Des habitats marins respectés.
- Une pêche sélective en termes de tailles et d’espèces de poissons.
- Des produits de très bonne qualité et généralement vivants.
Inconvénients :
- Dans certains cas la palangre peut occasionner des prises accidentelles (oiseaux, requins, tortues …). Divers projets de recherche et développement visent la mise en place de solutions techniques afin de limiter cet impact négatif (mise au point d’hameçons circulaires pour éviter les prises de tortues, dispositifs pour effaroucher les oiseaux, mise en place de toboggans pour remettre à l’eau rapidement les requins …)
- L’utilisation d’appâts rend cette pêche onéreuse quand les captures sont faibles
- La palangre n’est efficace que pour un nombre limité d’espèces cibles.
Les palangriers peuvent être de tailles très diverses, moins de 12m pour les petits palangrier côtiers jusqu’à plusieurs dizaine de mètre pour les palangriers ciblant les thons dans l’Océan Indien.