Préparation : 5 mn.
Faire revenir les gambas décortiquées avec deux cuillères d’huile d’olive et le curcuma, à feu vif.
Assaisonner de poivre et de sel puis réserver au frais. Découper les pêches en morceaux et faire cuire, sur feu vif, avec 20g de beurre et du paprika.
Enfiler sur une pique en bois, les gambas et les morceaux de pêches, puis passer-les au gril, 2 minutes.
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