Préparation : 15 mn.
Commencez par décortiquer les crevettes mais leur laisser la queue.
Les tremper alternativement dans la farine, dans le blanc d’œuf puis dans les flocons de riz. Réserver au frais.
Les mettre à chauffer dans une poêle, de l’huile à 180°C, puis les faire frire 2 à 3 minutes.
Servir avec du ketchup pour les plus petits ou une sauce pimentée pour les parents, selon vos goûts !
Simple et raisonnable
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