Sauce toute en couleurs


Sauce toute en couleurs

Préparation : 5min.

Cuisson : Aucune.

Coupez en deux les tomates, épépinez-les et détaillez-les en dés.

Découpez les citrons confits en lanières. Mélangez tomates, citrons confits et câpres dans un récipient.

Versez l’huile et laissez reposer jusqu’à utilisation. …

Cette sauce accompagne très bien les poissons crus ou cuits !

 

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INGRÉDIENTS 4 pers.
  • 5 citrons confits au sel
  • 2 tomates
  • 2 cs de câpres
  • 4 cs d’huile d’olive
  • Poivre

© Poissonnier Corail 2017