© Poissonnier Corail 2017
Préparation : 5min.
Cuisson : Aucune.
Coupez en deux les tomates, épépinez-les et détaillez-les en dés.
Découpez les citrons confits en lanières. Mélangez tomates, citrons confits et câpres dans un récipient.
Versez l’huile et laissez reposer jusqu’à utilisation. …
Cette sauce accompagne très bien les poissons crus ou cuits !
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