Depuis 20 ans, la société TOMINE offre aux poissonniers Corail des produits d’exception qui se démarquent par leur qualité. Rencontre avec Véronique et Sophie.

Quels produits proposez-vous ?

Nous avons une large gamme de produits. Nous avons à cœur de fournir le meilleur de la mer et notamment :

  • des noix St jacques Plongeur,
  • des noix de Pétoncles,
  • des grosses coques,
  • des homards et des langoustes,
  • des langoustines vivantes et glacées,
  • et une gamme de poissons de petits bateaux coupés main.

Sans oublier la gamme de produits pasteurisés :

  • des pinces Cocktails,
  • de la chair de tourteaux et d’araignée.

D’où viennent vos produits ?

Principalement d’Europe du Nord, d’Angleterre, d’Irlande, du Danemark ou de l’Écosse, sur les ports côtiers.

Quelles valeurs vous guident dans votre activité ?

Au-delà de la qualité des produits, de leur fraîcheur et de la traçabilité, nous établissons des relations de confiance avec nos clients pour lesquels nous assurons au maximum une régularité des approvisionnements et une disponibilité totale puisque nous sommes joignables 24/24, 7/7.

Comment créez-vous cette confiance ?

Nous sommes au quotidien à l’écoute de nos clients. Nous apprenons à les connaître. Nous sommes attentifs aux moments où nous pouvons les appeler. Nous anticipons leurs commandes. Nous leur réservons des produits et leur suggérons les bonnes offres du moment. Nous nous mettons à leur place pour leur proposer un service sur-mesure.

Nous veillons aussi à ne pas créer de la concurrence entre nos partenaires. Nous avons toujours un seul client par ville.

Cette conscience professionnelle nous permet de développer notre activité depuis 20 ans ; nous sommes d’ailleurs l’un des premiers fournisseurs de la SCAPP.

Depuis 20 ans, qu’avez-vous remarqué dans l’évolution du marché ?

Il y a 15 ans, il n’y avait aucun bon producteur de chair de tourteau. Nous avons trouvé un petit producteur qui proposait vraiment un bon produit ; depuis, nous nous sommes développés et c’est devenu un produit phare avec les pinces cocktail.

Une sélection PREMIUM que Véronique et Sophie adaptent à vos besoins. 

 

Coordonnées de la Société TOMINE

Tomine Fish Import
150 route de caudan
56 850 CAUDAN
02 97 83 48 10

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